Annuaire entreprises du bâtiment Ain : Saveurs locales
À Pâques, le chocolat ne se contente plus d’être bon. Il devient spectacle, objet d’art, clin d’œil au métier, parfois même petite provocation gourmande. Cette année, des chefs transforment les...
— Arthur Lemoigne
Gastronomie
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À Pâques, des chefs révèlent des chocolats en forme de toques, pivoines, crocodiles et dés à coudre
J’ai fait des biscuits fourrés maison façon Pim’s : la recette facile qui fait bouder le rayon goûter
À l’approche de Pâques, l’UFC Que Choisir alerte : ces chocolats ont autant de calories qu’un burger
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Poules, lapins et chocolats : la vérité sur 3 questions pas si cloches de la chasse aux œufs de Pâques
Ce jour où l’Italie a failli dire adieu aux spaghettis par décret : la vérité sur cette menace
Des morilles records fleurissent un peu partout : voici où les trouver en ce moment
Un crêpier breton partage sa vraie recette de pâte à crêpes, fluide, simple et fidèle à la tradition
Il y a des recettes qui sentent tout de suite la fête. La pâte à crêpes en fait partie. Simple en apparence, elle peut pourtant tout changer. Trop épaisse, elle...
« C’est mon repas du soir express quand je n’ai ni le temps ni l’envie de cuisiner » : avec une pomme
Quand vous n’avez ni le temps ni l’envie de cuisiner, il existe un dîner qui sauve la soirée sans faire de bruit. Une simple pomme de terre au four, bien...
Souvent boudé à tort, ce féculent est plus digeste que les pâtes ou le riz, voici pourquoi
On la laisse souvent de côté, et pourtant elle mérite bien mieux. La polenta est simple, douce, rassasiante et souvent plus facile à digérer que les pâtes ou le riz....
« Plus personne ne veut de lasagnes chez moi » : les cannelloni de ma grand-mère italienne font l’unanimité
Quand un plat de famille fait oublier les lasagnes, c’est qu’il a vraiment quelque chose de fort. Ces cannelloni italiens de ma grand-mère ont ce pouvoir simple et presque injuste....
« Je ne viens pas travailler, c’est un jeu » : quand des sculpteurs subliment le chocolat
À Pâques, le chocolat ne se contente plus d’être bon. Il devient spectacle, matière vivante, et parfois même petite folie d’atelier. Devant certaines vitrines, on a presque l’impression d’entrer dans...
« Je la prépare en 10 minutes » : ma poêlée poireaux-pommes-lardons simple et rapide pour la famille
Quand le froid s’installe, il y a des soirs où l’on veut juste un plat simple, chaud et franchement bon. Cette poêlée poireaux-pommes-lardons coche toutes les cases. Elle se prépare...