Annuaire entreprises du bâtiment Ain : Saveurs locales
On croit connaître le gâteau au yaourt par cœur. Puis un détail change tout, et le dessert prend une autre allure. Ici, la faisselle de chèvre remplace le yaourt, et...
— Arthur Lemoigne
Gastronomie
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Le gâteau à la faisselle de Laurent Mariotte, cousin du gâteau au yaourt, est encore plus moelleux
Mardi Gras : j’ai testé la recette authentique des bugnes lyonnaises, voici pourquoi elle plaît
Entre flan et clafoutis, ce gâteau sans beurre ni sucre raffiné révèle sa texture légère
Maison
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« Je les prépare en 10 minutes » : mes galettes de pommes de terre au four, crousti-dorées et plus légères
Quand le froid s’installe, on a souvent envie de quelque chose de chaud, simple et franchement réconfortant. Ces galettes de pommes de terre au four font exactement ça. Elles sortent...
Le crousti-fondant express de l’automne : la tarte fine poireaux-parmesan prête en 30 minutes max
L’automne donne souvent envie de plats chauds, simples et très réconfortants. Cette tarte fine poireaux-parmesan coche toutes les cases. Elle est rapide, croustillante, fondante et franchement difficile à oublier.Pourquoi cette...
5 recettes d’apéro pour le week-end : rapides, conviviales et vraiment très gourmandes
Un apéro du week-end peut changer l’ambiance d’une soirée en quelques minutes. Pas besoin d’un grand menu ni d’une cuisine en ordre parfait. Il suffit de quelques recettes simples, d’un...
Soupe poireaux-pommes de terre de Cyril Lignac : la recette gourmande qui a le goût de chez mamie
Il suffit parfois d’une soupe pour tout remettre à sa place. Un bol chaud, des poireaux fondants, quelques pommes de terre bien choisies, et voilà un dîner simple qui a...
Ajoutez cet ingrédient aux pommes de terre pendant la cuisson : elles deviennent moelleuses et parfumées
Vos pommes de terre sont parfois fades, même quand elles sont bien cuites ? Il existe un geste tout simple qui change tout. Un peu de beurre ajouté au bon...
Véritable concentré de nutriments, cet ingrédient est élu légume de l’année, voici pourquoi
Discret dans l’assiette, mais étonnamment puissant. Le petit pois revient sur le devant de la scène et ce n’est pas un hasard. Désigné légume de l’année 2026 par We're Smart...
